Ramon Bilbao Crianza, 18,7CL

D.O.Ca: Rioja.

VARIEDAD: 100% tempranillo.

TERRUÑO: Viñedos seleccionados por sus características únicas para reflejar la autenticidad y diversidad de la 91 Guía Peñín 92 Proensa 90 Decanter D.O. Rioja. Lo suelos son los propios de la región: arcillosos, aluviales y calcáreos.

ELABORACIÓN:Este vino es un fiel reflejo de la diversidad de la región de Rioja. Elaborado en depósitos de acero inoxidable a temperatura suave (25-26ºC), buscando la mejor expresión del tempranillo. Tras la fermentación, el vino se ensambla al inicio de su crianza en barricas de roble americano, donde evoluciona y alcanza su máxima complejidad tras 14 meses de envejecimiento.

VENDIMIA 2021:La cosecha 2021 en Rioja estuvo marcada por contrastes climáticos significativos. El invierno trajo temperaturas extremadamente frías, con abundantes precipitaciones y episodios de nieve, incluyendo el impacto del fenómeno Filomena. El verano, en cambio, fue cálido y seco, aunque se registraron lluvias justo antes de la vendimia. Octubre destacó por ser un mes extraordinario, favoreciendo una cosecha heterogénea. Las condiciones climáticas presentaron una gran amplitud térmica, permitiendo alcanzar un equilibrio perfecto en las uvas.

ESTILO:Crianza es un vino perfecto para disfrutar cada día. Es ligero, fresco y con buena intensidad frutal, especialmente negra, como moras o ciruelas. La crianza está presente a través de sutiles notas de regaliz, vainilla, coco y panadería. En boca es elegante, jugoso y muy fácil de beber.